terça-feira, 19 de abril de 2016

Bolo de Laranja com Azeite

Quando vi este bolo maravilhoso no blog Bocadinhos de Açúcar, fiquei cheia de vontade de o fazer. Mas como não tinha todos os ingredientes, adaptei a receita e fiz este, simples mas delicioso,  bolo de laranja. 


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sábado, 16 de abril de 2016

Tarte de Pastel de Nata

Esta receita foi-me dada por um colega, que a levou para o trabalho no seu aniversário.
Já foi feita na altura do Natal, mas estava por aí perdida.
É uma tarte muito boa e não é demasiado doce.


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quinta-feira, 14 de abril de 2016

Canja de Galinha

Quando estamos menos bem, seja do corpo ou da alma, poucas coisas são mais reconfortantes do que uma canja de galinha. Eu sempre adorei canja, mas não sabia fazer. Já o P faz uma canja deliciosa! 


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domingo, 10 de abril de 2016

Bolo de Chocolate Infalível

No aniversário do P, no ano passado, ele queria um bolo de chocolate que nunca tivéssemos feito, para levar para o trabalho. Andou a pesquisar na net e descobriu esta receita. 
O bolo foi um sucesso! Toda agente adorou e desapareceu num abrir e fechar de olhos. Como foi feito à noite, já tarde, não tirámos fotografias.
Há dias voltei a fazê-lo e como também foi para levar, voltei a não tirar fotografias. 
Mas o bolo é tão, tão bom, que hoje decidi fazê-lo para o fim-de-semana e, principalmente, para o partilhar convosco.


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sábado, 9 de abril de 2016

Feijoada de Courgete

Acho que já vos disse que se não fosse por viver com alguém que adora carne, as minhas refeições seriam maioritariamente vegetarianas. Sempre que cozinho só para mim, sai uma invençãozita... Esta feijoada foi um desses casos e ficou ma-ra-vi-lho-sa!!


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quarta-feira, 6 de abril de 2016

Quiche de Frango, Bacon, Cogumelos e Courgete

Esta quiche é, sem dúvida, a mais nutritiva e deliciosa de todas as que já fiz. No entanto, como todas as quiches, é muito melhor comida fria, pelo que recomendo que a façam umas horas antes da refeição a que se destina.



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segunda-feira, 4 de abril de 2016

One Pot Pasta

Já não sei quando me cruzei com esta receita da Martha Stewart, mas o conceito agradou-me tanto,  que decidi experimentar na primeira oportunidade. Num dia em que chegámos a casa já muito perto da hora do jantar, decidimos fazê-la.
Adaptámos ao nosso gosto, e olhem que não defraudou. Para quem não se importa de fazer uma refeição sem carne nem peixe, é óptima! 


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sábado, 2 de abril de 2016

Bolo de Cenoura, Iogurte Grego e Nozes - Donna Hay's Food Processor Carrot Cake

Esta receita da Donna Hay conquistou-me em primeiro lugar pelos ingredientes e em segundo lugar pelo facto de só sujar o processador. Decidi fazê-la, mas logo que piquei as cenouras vi que o meu processador não tem capacidade suficiente para todos os ingredientes. Passei, então, para o método normal. Não fiz a cobertura porque quando o objectivo é ter um bolo para o pequeno-almoço, prefiro que seja simples.


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