sábado, 1 de novembro de 2014

Doce de Abóbora com Vinho do Porto

O tema deste Dia Um...Na Cozinha é "Doces e Compotas". Gosto de aproveitar estas reuniões do grupo para fazer algo novo. Desta vez decidi fazer doce de abóbora, que nunca tinha feito. Em vez da receita do doce de abóbora da minha Mãe,  inspirei-me nesta compota de abóbora do Manuel Luis Goucha. Digo-vos que o cheiro do doce enquanto cozia era único! O sabor, nem se fala - uma delícia!!


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